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Cucina

La rivincita del panino: tutti li vogliono e ad ognuno il suo

Quasi da sempre, almeno nella cultura culinaria italiana, i panini hanno rivestito il ruolo del pasto frugale, il pasto di quando non si ha tempo di sedersi e mangiare come tradizione comanda. E invece le cose sono cambiate radicalmente negli ultimi anni, complice anche l’arrivo delle grandi catene del panino anche in Italia, che si …

Panini i più buoni sono da McDonald's
Cucina

Panini: i più buoni sono da McDonald’s

McDonald’s è una celeberrima catena di ristoranti nata negli USA e cresciuta a dismisura, diventando in pochi anni uno dei marchi più famosi al mondo. Simbolo di sfiziosità, i panini di McDonald’s sono apprezzati anche nel nostro paese, soprattutto dai più giovani e da coloro che amano gustarsi un pasto saporito e goloso. L’azienda americana si è ambientata …

Vini della montagna e ritorno dei vitigni a valle
Cucina

Vini della montagna e ritorno dei vitigni a valle

La vite è considerata una pianta mediterranea, tuttavia era molto popolare anche nelle zone montuose, anche se a un certo punto ha smesso di esserlo. Le aziende contadine di montagna non si caratterizzavano per una forte specializzazione, infatti si sostenevano innumerevoli sforzi per strappare a una terra sassosa e dura tutto ciò che si poteva. …